saline finish gives the wine its focus and proportion on the finish
Vergärung und Reifung in alten Eichenholzfässern
Ein Jahrhundertjahrgang der 2015er
bis die Erlaubnis erteilt wurde
The maceration of the skins lasted 15 days for both the Cabernet Sauvignon and the Cabernet Franc
Chateau Patache D'Aux Medoc 2010 B2B15% saline finish gives the wineChateau Patache D'Aux Medoc 2010 Frankreich Bordeaux Rotwein. 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet franc, 5% Petit Verdot. Dieser Wein ist seit den frhen 1980er Jahren bereits ein Gewinner, fr seinen kontinuierlich gleichbleibenden, klassischen Stil des Medoc. In der Nase erdige Aromen, etwas Zeder, ein Hauch Cassis und der Duft nach Zigarre. Am Gaumen ist der Wein sehr elegant, ausgewogen und weich, mit einer toll eingebundenen Sure. Der